Bar & Kitchen Zocher

Een ontmoetingsplek voor Haarlemmers en internationale gasten

Heerlijke barista koffie, lunchen rondom de open keuken, een cocktail aan de bar of een diner met vrienden op het terras. Een bar en restaurant is op z'n mooist als zoveel mogelijk mensen ervan kunnen genieten. Als beroemde Haarlemse tuinarchitect van weleer en zeker ook als echte Bourgondiër is Zocher de inspirator voor onze levendige ontmoetingsplek.

Voor Haarlemmers, internationale gasten en dagjesmensen is Bar & Kitchen Zocher dagelijks geopend voor iedereen die Haarlem een warm hart toedraagt. Er is bij ons de hele dag reuring waar we op inspelen. De hele dag door serveren we stoere gerechten vanuit een open keuken. Herkenbare klassiekers, dagvers en veelal uit de Haarlemse streek.

"De kwaliteit van de producten is hoog"

Chef-kok Bastiaan Koenders aan het woord

Vol passie stuurt chef-kok Bastiaan Koenders zijn keukenbrigade aan: “In Bar & Kitchen Zocher bieden we een eerlijk product. Geen liflafjes, geen vlees of vis “op een bedje van poespas”. We stoppen niets weg, want de kwaliteit van de producten is al hoog. Ook hebben we interesse waar producten vandaan komen waarbij we zo min mogelijk food miles maken. De natuur biedt aan waarmee we het doen. We willen koken naar het verlangen van de gast en hierin meegaan met het seizoen, zoals in de winter aardpeer en in de zomer frisse ingrediënten. Ik hoop dat de gast het lastig vindt om iets van het menu te kiezen!”