Maak kennis met restaurant Roam

Bijpraten, genieten, proosten, beleven, werken… gewoon jezelf zijn:
dat is ROAM.
ROAM is een culinaire, sfeervolle oase in het Carlton Oasis hotel in Spijkenisse waar uitstekend eten samenkomt met pure, toegankelijke luxe. Stap binnen bij ROAM en je voelt meteen de warme energie, met een subtiele knipoog naar de natuurlijke schoonheid van Voorne-Putten. ROAM combineert culinaire perfectie met een open en informele benadering, waardoor elke gast zich direct thuis voelt. Omringd door weelderig groen en een rijke variëteit aan cressen, natuurlijke, innovatieve ingrediënten die de smaak, geur en presentatie van ROAM’s gerechten versterken, vormt het restaurant het ideale decor voor memorabele ontmoetingen. Bij ROAM is er altijd iets te zien, te beleven en vooral te proeven. Chef Wesley Leder en zijn brigade koken hier met passie, van de vroege ochtend tot in de avond.

Een sfeervolle groene oase waar je je meteen welkom voelt.
De sfeer is hier levendig en tegelijk intiem, op elk moment dat je binnenstapt. Laat je verwennen met culinaire verfijning, vier het leven met vrienden of familie, nestel je bij de open haard of klap je laptop open in een van de gezellige zithoeken rond de bar. Hoogwaardige, luxueuze materialen zijn subtiel verwerkt in het interieur, omringd door een open, ontspannen sfeer die uitnodigt om even helemaal tot rust te komen, op ieder moment van de dag.

ROAM omarmt de diversiteit van zijn gasten en creëert een plek waar iedereen gewoon zichzelf kan zijn. De verschillende dag- en nachtritmes van de gasten geven het restaurant een unieke, levendige energie.
Laat je zintuigen prikkelen door culinaire verrassingen en laat je verwennen met service vol warmte en aandacht.
‘Wereldkeuken met een twist,’ zo omschrijft General Manager Nathalie Rosbergen ROAM. De focus ligt op toegankelijke, lokale en seizoensgebonden gerechten. Het interieur is geïnspireerd op de groene velden en bossen van het eiland Voorne-Putten, in combinatie met de zandstranden met subtiele verwijzingen naar het industriële en havenlandschap én de karakteristieke ‘rook’ van Rotterdam en het Botlekgebied.
De open haard is de bron van onze smaak én onze gezelligheid.

Andere verhalen

Ontmoet Chef Wesley Leder
Bekend om zijn verfijnde gerechten en persoonlijke touch, creëert Wesley een culinaire ervaring die de toon zet voor alles waar ROAM voor staat.
Het modekwartier van Antwerpen
In het levendige Quartier National vind je de beroemde 'Antwerp Six' en het inspirerende modemuseum — het hart van de creatieve modewereld van Antwerpen.
Het behoud van Brusselse ambachten
Wat verbindt een chocolade-atelier, een koffiebranderij, leerbewerkers en een viersterren designhotel? Een gedeelde passie voor vakmanschap en de kunst om traditie eigentijds te houden.

EXPLORE
Een eclectische collectie van unieke hotels, verbonden door comfort, waar familiaire warmte en persoonlijke aandacht centraal staan en lokaal karakter en kleur altijd gegarandeerd zijn.
Ontdek onze hotels