F&B Supervisor

Fulltime

Ben jij een echte socializer met een enorme passie voor gastvrijheid en ben je toe aan een nieuwe stap in jouw culinaire carrière? Wellicht dat onze vacature voor Supervisor F&B wat voor jou is! In deze uitdagende functie ben jij samen met jouw collega’s verantwoordelijk voor het tot in de punten in de watten leggen van onze gasten. Motiveert het F&B team met wie je op dienst staat om elke gast tevreden naar huis te laten gaan en ondersteunt waar mogelijk!


Restaurant Sophia is het hart van het Carlton Ambasssador. Niet alleen voor hotelgasten, maar ook voor lokale gasten is dit een hotspot. Culinair eten, mooie wijnen, fijne cocktails, Sophia is the place to be!

Kom jij ons team versterken?



Jouw werkdag

Toen je gister vertrok, had je nog even snel een blik geworpen op de sheets en reserveringen voor deze dag. Er staat een bijeenkomst in de zalen op de planning en na deze bijeenkomst blijft de groep borrelen en dineren. Als je aan je dienst begint, loop je de zalen even na. Staat alles klaar? Het ziet er goed uit! Je zet nog even die ene stoel recht en pakt een kop koffie. Je leest de sheet na en kijkt naar de bijzonderheden van alle reserveringen. De dag loopt op rolletjes en samen met je collega's help je de gasten met je allergrootste lach. Je zorgt dat je collega op tijd klaar staat voor de groep en je neemt nog even het diner door met de contactpersoon. Het is spits! Zowel het terras als restaurant zitten vol en samen met je collega's is het knallen! Jullie lopen de mooiste gerechten in. Terwijl je de gerechten inzet geef je de gast nog een persoonlijke aanbeveling van welke wijn er het beste bij past. Een andere tafel vraagt je om welke cocktail je kan aanraden en je begint te stralen: cocktails zijn jouw passie! Je kunt hier nog wel even over doorkletsen met de gast. Aan het einde van je dienst voel je je moe maar voldaan. Alle gasten zijn tevreden vertrokken! Morgen mag je weer!


Alle vacatures en meer informatie over het hotel


Een F&B Supervisor

in het Carlton Ambassador...


▪ Heeft een aanstekelijke passie voor de wereld van eten, drinken en culinair genieten én streeft naar de beste kwaliteit

▪ Heeft een oprechte gedrevenheid om gasten volledig in de watten te leggen en blinkt uit in een omgeving waar het creëren van beleving centraal staat

▪ Houd van het trainen van collega’s, heeft een operationele benadering en haalt voldoening uit het constructief bouwen aan een efficiënt en professioneel team

▪ Is goed georganiseerd, representatief, gastvrij, stressbestendig en communicatief sterk

▪ Draagt graag de verantwoordelijkheid, neemt het voortouw, durft lef te tonen en zijn visie na te streven

▪ Heeft ervaring met cocktails & barista koffie

Wat wij bieden

Come work with us!

▪ Een hele leuke werksfeer binnen een jong en enthousiast team

▪ Jouw eigen inbreng wordt erg gewaardeerd en je krijgt de vrijheid jezelf te zijn en mee te denken in de ontwikkelingen van het Ambassador & Sophia concept

▪ Goede arbeidsvoorwaarden en competitief salaris passend bij de functie

▪ Een goeie verhouding tussen werk en privé door de mogelijkheid in 4 dagen fulltime te werken

▪ Onderdeel van de Carlton Hotel Collection met jaarlijks een gratis overnachting & diner in een van onze hotels


Zijn wij een match?

Herken jij jezelf helemaal in de functieomschrijving en ben jij de ambitieuze F&B Supervisor die passie heeft voor eten en drinken? Stuur dan jouw cv en motivatie naar Brecht Veenman (General Manager) via bveenman@ambassador.carlton.nl


Acquisitie naar aanleiding van deze vacature is niet gewenst. 

Solliciteer
×

Boek nu

  • ​Beste prijs garantie
  • Ontvang €10 tegoed
  • ​Special offers

Cookie Instellingen

Deze website gebruikt Cookies.

Meer informatie over het gebruik van cookies en gegevensverwerking vindt u onder onze Cookie- en privacy-policy .