Food & Beverage Manager

Fulltime

Carlton Beach grenst aan het strand en de duinen, en dat voel je echt overal in het hotel. Dit biedt onze gasten al jaren een vertrouwde omgeving voor business en leisure! De aankomende jaren werken wij aan een nieuwe uitstraling de hotel kamers en de F&B- faciliteiten.


Het Carlton Beach heeft een jong en enthousiast team en begeeft zich met haar 190 kamers en 7 zalen op de Leisure, Corporate en MICE markt. Het hotel maakt onderdeel uit van de Carlton Hotel Collection, met 9 andere hotels in Nederland, België en de UK.


Op dit moment werken wij, tezamen met ons development team, aan een sterk vernieuwd Carlton Beach, waarvan het kamerproduct mei 2023 al compleet vernieuwd is. De overige publieke ruimtes zoals meetingzalen, lobby en restaurant volgen direct daarna. Zowel het interieur en de faciliteiten zullen jong en fris aanvoelen zonder de huidige doelgroepen af te schrikken. Wij zullen onze pijlen richten op iedereen die jong van geest is, en daar staat geen leeftijd op.


Als Food & Beverage Manager maak je onderdeel uit van het managementteam en ben je volop betrokken bij de algehele bedrijfsvisie.


Ben jij enthousiast, initiatiefrijk en flexibel? Inspireer en coach je graag en leg je de lat hoog als het om gastvrijheid gaat? Ben jij degene die met jouw team voor een “wauw!” beleving kan zorgen bij de gast en het verschil kan maken? Dan zijn wij op zoek naar jou!

De functie

Wij zoeken iemand die...

Direct leiding geeft aan het Food & Beverage team, individuele coaching en directe aansturing geeft. Tevens ben je eindverantwoordelijke voor administratieve en financiële handelingen binnen jouw afdeling en voor jouw eigen budget. Naast het maken van de roosters ben je ook verantwoordelijk voor de invulling van het F&B team. Als Food & Beverage Manager maak je deel uit van het management team en leg je verantwoording af aan de Operationeel Manager.

Je profiel

Onze ideale F&B Manager...

  • heeft een gedegen kennis en ervaring van afdeling Food & Beverage binnen de hotellerie
  • is gastvrij, uitnodigend en sociaal;
  • is creatief en verrassend;
  • is een teamplayer die coacht en sturing op de vloer geeft;
  • gaat over tot actie


Kortom,

wij bieden een zeer veelzijdige, zelfstandige en uitdagende baan aan binnen een jong en dynamisch team. Waarin je aan het begin staat van een totale renovatie van ons Food & Beverage product met een nieuw foodconcept, nieuwe naam en toegankelijk voor de lokale - en de hotelgast. Jouw bijdrage in de opstart en uiteindelijke lancering zal mede een onderdeel zijn van jouw rol!

Enthousiast?

Solliciteren!

Denk je dat jij de geschikte persoon bent voor deze functie binnen onze mooie organisatie? Wacht dan niet langer en solliciteer!


Stuur jouw C.V. met motivatiebrief t.a.v. Eileen op de Beek (People Manager) naar eodbeek@beach.carlton.nl. Wij kijken uit naar jouw enthousiaste reactie!


SOLLICITEREN

×

Boek direct en profiteer:

5% korting

Kosteloos annuleren tot 24u voor aankomst (op flexibel tarief)

€ 10,- tegoed te besteden in het hotel

Reserveer een tafel

Wil je genieten van een heerlijke lunch of sfeervol diner? Reserveer een tafel in ons restaurant.

Reserveren

Meeting of event aanvragen

Vertel ons de ideeën en wensen van jouw vergadering of event bij ons.

Offerte aanvraag

Cookie Instellingen

Deze website gebruikt Cookies.

Meer informatie over het gebruik van cookies en gegevensverwerking vindt u onder onze Cookie- en privacy-policy .